Crepes
Herrlich duftende Crepes finden das ganze Jahr über Absatz. Ob auf Sommerfesten, auf Jahrmärkten an kalten Wintertagen oder einfach im Bistro an der nächsten Ecke, wer kann der vielfältigen Süßspeise schon widerstehen. Für die Herstellung des hauchdünnen französischen Pfannkuchens brauchen Sie allerdings ein professionelles Gerät, damit das Backen richtig gelingt. Unsere Gastro-Crepes-Eisen sind hierfür optimal. Jedes Gerät ist mit einer ausreichend hohen Leistung ausgestattet um den Crepes-Teig optimal auszubacken. Eine Stufen-Temperatur-Regelung ist dringend notwendig für einen souveränen Backprozess. Die Temperatur sollte nämlich beim Verstreichen des Teiges mit dem Teigrechen nicht zu hoch geregelt sein und erst beim eigentlichen Ausbacken ihr Maximum erreichen. Wir bieten Ihnen hierzu unsere Gastro-Crepes-Eisen mit Elektro- sowie Gasantrieb an. Mit unserem reichlichen Angebot an ausgefallenen Toppings und Saucen für Crepes erschaffen Sie schnell und einfach Ihre eigenen Crepes-Kreationen. Probieren Sie auch unseren Crepes-Doo-Ready-Mix. Das Pulver ist in wenigen Minuten angemischt und läßt Ihre Crepes garantiert wie hausgemacht schmecken.